Kostenheten söker köksmästare - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Beskrivning

Vi söker nu en köksmästare till kommunens kostenhet.

Brinner du för god mat, har känsla, passion, glädje och viljan att vara med och utveckla Stångenäshemmets kök? Då har vi ett roligt och omväxlande arbete för dig. 

Du kommer att ingå i kommunens Serviceavdelning som har ansvar för kommunens kostenhet, lokalvårdsenhet samt kommunens tjänstefordon. Avdelningen verkar för god service, gott värdskap och kundens behov i fokus.     

I Lysekils kommun skapar vi förutsättningar för engagemang, kreativitet och att Du som medarbetare känner dig trygg i ditt arbete. Välkommen till en arbetsplats där vi bryr oss om varandra, arbetar tillsammans och tänker nytt. Vi är måna om att du ska må bra och erbjuder friskvårdsbidrag, kompetensutveckling och en fantastisk plats arbeta på. 

Tillsammans är vi Lysekils kommun.                                                  

Arbetsuppgifter

Som köksmästare har du en nyckelroll i ditt arbetslag och är enhetschefens förlängda arm. Ditt uppdrag som köksmästare är att på ett inkluderande och pedagogiskt sätt arbetsleda det dagliga arbetet i köket. Du är synlig, närvarande och aktiv i verksamheten och säkerställer en hög kvalité. Hållbarhet ligger dig varmt om hjärtat och du har ett miljö och klimatanpassat arbetssätt. Tillsammans med enhetschef och personal arbetar du aktivt med att utveckla verksamheten. Arbetet innefattar både praktiska och administrativa arbetsuppgifter som förekommer i ett storkök. 

Kvalifikationer

Vi söker dig som har en köksmästarutbildning eller annan utbildning som arbetsgivare bedömer likvärdig. Du har flerårig erfarenhet som kock i storköksmiljö och har erfarenhet av arbetsledning. Vidare har du erfarenhet av specialkost, vegetariskmatlagning och HACCP. Då vi arbetar i flera verksamhetssystem ska du ha god datavana.

Du har ett genuint intresse för matlagning och arbetar systematiskt och planerar din arbetstid väl, du är en stabil person som har lätt för att samarbeta och kommunicera. Du är lösningsfokuserad och klarar hantera oväntade situationer, du behöver därför vara både orädd, driven och nyfiken. Du kommer att medverka i en arbetsgrupp som tar fram nya menyer och recepturer och bör därför ha kunskap och erfarenhet inom området. Då varje kök bär sin egen kostnad bör du ha förståelse för ekonomi.   

Meriterande är relevanta påbyggnadsutbildningar inom kost och hållbarhet.   

Villkor

Goda kunskaper i svenska språket i tal och skrift.  

Stor vikt läggs vid personlig lämplighet. Intervjuer kommer att ske löpande.

Varmt välkommen med din ansökan!