Poolkock - Vikariat - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Beskrivning

Lysekil har en gemensam kostorganisation som ansvarar för all kostproduktion i kommunen, till särskilda boende för äldre, LSS-verksamheter, skolor, förskolor och matdistribution för hemmaboende.
Vi är intäktsfinansierade och säljer våra tjänster till de olika förvaltningarna.

Totalt finns det 21 kök, både tillagningskök och mottagningskök, som är belägna i Brastad, centrala Lysekil och Grundsund. Det största är Skärgårdsköket som lagar mat till alla skolor.

Förskolorna har egna produktionskök och där arbetar kocken oftast ensam.

Arbetsuppgifter

Som poolkock jobbar man i olika kök där behov finnes, vilket kan innebära att den ena dagen inte är den andra lik. Du arbetar heltid 40 timmar per vecka, arbetstiden kan variera mellan klockan 7.00-17.00.
Vi söker dig som är flexibel, har lätt för att ställa om och anpassa dig till olika situationer och har god samarbetsförmåga.

I tjänsten ingår även andra administrativa uppgifter, såsom viss hantering av kostdatasystemet och beställning av varor från grossist.

I arbetsuppgifterna ingår alla förekommande sysslor i våra kök.

Kvalifikationer

Gymnasieutbildning med inriktning kock eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig.
God datavana samt god kännedom om egenkontrollsrutiner/HACCP.

Du ska kunna uttrycka dig väl i svenska språket i både tal och skrift.

Du ska kunna arbeta självständigt men även ha förmåga att samarbeta i grupp.

Stor vikt läggs på personlig lämplighet.

Körkort och tillgång till bil är ett krav.

Välkommen med din ansökan!