Kock heltid pooltjänst - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Beskrivning 

Avdelningen för Service ansvarar för all kostproduktion och lokalvård  i kommunen.

Vi ingår i Samhällsbyggnadsförvaltningen som även har en egen nämnd. Våra ledord är service och kundens behov i fokus.

Lysekil har en gemensam kostorganisation som ansvara för all kostproduktion i kommen, till Särskilda boende för äldre, LSS-verksamheter, skolor, förskolor och matdistribution för hemmaboende.

Vi är intäktsfinansierade och säljer våra tjänster till de olika förvaltningarna.

Totalt finns 21 kök, både produktionskök och mottagningskök som är belägna i Brastad, Centrala Lysekil och Grundsund. Det största är Skärgårdsköket som tillagar all skolmat.

Förskolorna har egna produktionskök och där arbetar kocken oftast ensam.

Arbetsuppgifter

Dina arbetsuppgifter är alla förekommande arbetsuppgifter som kock både i förskolor och större produktionskök.

Då hela vår organisation präglas av servicekänsla och kund i fokus, ser vi att du självklart besitter dessa egenskaper. Vi är också varandras arbetsmiljö och därför värnar vi om ett gott arbetsklimat och att du är en god arbetskamrat.

I tjänsten ingår att du arbetar obehindrat med digitala verktyg och ser det som ett naturligt hjälpmedel för kommunikation samt beställningar.

Naturligtvis arbetar du efter de rutiner som finns för kostproduktion.

Kvalifikationer

Gymnasieutbildning med inriktning kock eller annan likvärdig utbildning.

God datavana krävs.

Du har grundläggande och dokumenterade kunskaper inom HACCP och att hantera egenkontroll och dokumentation.

Kunskap i näringslära och kundens behov, kunna hantera allergier och andra sjukdomar relaterade till kost- och näringsbehov, är ett krav.

Du ska kunna uttrycka dig i svenska språket i tal och skrift.

 Du ska kunna arbeta självständigt men även ha förmåga att samarbeta med arbetskamrater såväl som övrig personal.

Du ska vara flexibel och kunna byta arbetsplats inom kostenheten med kort varsel.

Stor vikt läggs också vid personlig lämplighet.

Körkort och tillgång till bil är ett krav.

Välkommen med din ansökan!