Kock, pooltjänst - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Beskrivning:

Lysekil har en gemensam kostorganisation som ansvarar för all kostproduktion i kommunen, till särskilda boende för äldre, LSS-verksamheter, skolor, förskolor och matdistribution för hemmaboende. Vi är intäktsfinansierade och säljer våra tjänster till de olika förvaltningarna.

Totalt finns det 21 kök, både tillagningskök och mottagningskök, som är belägna i Brastad, centrala Lysekil och Grundsund. Det största är Skärgårdsköket som lagar mat till alla skolor.

Förskolorna har egna produktionskök och där arbetar kocken oftast ensam.

Arbetsuppgifter:

Som poolkock jobbar man på olika kök där behov finnes, vilket kan innebära att den ena dagen inte är den andra lik. Du arbetar heltid 40 timmar per vecka, arbetstiden kan variera mellan klockan 7.00-17.00.
Vi söker dig som är flexibel, har lätt för att ställa om och anpassa dig till olika situationer och har god samarbetsförmåga.

I tjänsten ingår även andra administrativa uppgifter, såsom viss hantering av kostdatasystemet och beställning av varor från grossist.

I arbetsuppgifterna ingår alla förekommande sysslor i våra kök.

Kvalifikationer:

Gymnasieutbildning med inriktning kock eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. God datavana samt god kännedom om egenkontrollsrutiner/HACCP.

Du ska kunna uttrycka dig väl i svenska språket i både tal och skrift.

Du ska kunna arbeta självständigt men även ha förmåga att samarbeta i grupp. Stor vikt läggs på personlig lämplighet.

Körkort och tillgång till bil är ett krav.

Välkommen med din ansökan!