Kock - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Beskrivning:

Vikariat kock 100% med placering på Fiskebäcks säbo. 

Är Du en positiv, flexibel och utvecklingsinriktad kock? Välkommen att söka jobb hos oss i Lysekils kommun! Vi söker nu en kock till kostverksamheten.

Tjänsten är ett vikariat på heltid som innefattar helgtjänstgöring.

Serviceavdelningen består av kost och städ verksamhet. Kostverksamheten ansvarar för kostproduktion till särskilda boende för äldre, LSS-verksamheter, skolor, förskolor och matdistribution för hemmaboende.
Vi är intäktsfinansierade och säljer våra tjänster till de olika förvaltningarna.
Totalt finns det 21 kök, både tillagningskök och mottagningskök, som är belägna i Brastad, centrala Lysekil och Skaftö.

Vår ambition är att:

• Vara ledande inom service, med gott bemötande, lyhördhet, stolta medarbetare där kunden är i fokus och alla känner sig välkomna!
• Vårt arbete kännetecknas av samsyn, tillit till varandra, goda rutiner och en bra arbetsmiljö där vi känner arbetsglädje och utvecklas!

Arbetsuppgifter:

Som kock kommer du att arbeta med de varierade arbetsuppgifter som förekommer i storkök, såsom matlagning, planering, inköp, beredning och servering. Du ska ha goda kunskaper i tillagning av specialkost, egenkontroll och HACCP. Datorvana är ett krav då mycket av våra beställningar, kommunikation och dokumentation utförs på denna väg.

Kvalifikationer:

Vi söker dig som är en initiativtagande, flexibel och självgående person med utbildning eller merit inom området storkök eller motsvarande som vi bedömer likvärdig.
Meriterande är arbetslivserfarenhet från storkök liksom vana av arbetsledning. Du är en person som inte tvekar inför att fatta nödvändiga verksamhetsbeslut.

Du ska kunna uttrycka dig väl i svenska språket i både tal och skrift.

Personliga egenskaper:

I arbetet som kock är kreativitet och förmågan att vara välorganiserad och effektiv mycket viktigt. Det är även nödvändigt att kunna förändra arbetet efter nya förutsättningar. En sådan flexibilitet krävs för att kunna lösa nya och ibland oväntade situationer som uppstår. Samarbete och kommunikation är viktiga egenskaper då arbetsgruppen består av flera personer. Viktigt är också att du har kunden i centrum, inser vikten av service och alltid arbetar för ett gott bemötande.

Intervjuer kommer ske löpande under ansökningstiden, samt tillsättning av tjänsten kan komma ske under ansökningstiden.