Kock - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Beskrivning

Lysekils kommun har en gemensam kostorganisation som ansvarar för all kostproduktion i kommunen. Vi är intäktsfinansierade och säljer våra tjänster till de olika förvaltningarna.

Totalt finns det 21 kök, både tillagningskök och mottagningskök som är belägna i centrala Lysekil, Brastad och Grundsund. 
Det produceras ca 4000 portioner varje dag i våra verksamheter.

Vi söker nu en kock till vårt nya fina särskilda äldreboende Fiskebäck.

Arbetsuppgifter

Du kommer att ingå i en arbetsgrupp med kock och ekonomibiträde. I arbetet som kock ingår alla i ett kök förekommande arbetsuppgifter såsom förberedning och tillagning av frukost, lunch och middag, städ, egenkontroll, beställningar.

Tjänsten är på 100 % med tjänstgöring varannan helg.

Kvalifikationer

Vi söker dig som har 3-årig gymnasieutbildning inom restaurang och storhushåll, eller annan utbildning eller erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Vi ser gärna att du även har arbetslivserfarenhet inom storhushåll samt kunskaper om special- och anpassad kost. Kunskaper i egenkontroll och HACCP förutsätter vi att du har. Datavana krävs då vi jobbar i kostprogram dagligen.

Du ska kunna uttrycka dig väl i svenska språket i både tal och skrift.

Du ska kunna arbeta självständigt då ensamarbete förekommer, men även ha förmåga att samarbeta i grupp. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Villkor

Arbetstiden är förlagd till 37 timmars vecka med arbete varannan helg. Arbetstiderna är mellan 07-17 enligt ett rullande 6-veckors schema.

Intervjuer kommer hållas löpande under ansökningstiden.

Välkommen med din ansökan!